Categoria: Cucina Ricette

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Ricette di cucina: primi e secondi piatti, contorni e dolci.

Pan di Spagna

Come preparare un soffice Pan di Spagna

Pan di Spagna Difficoltà: Minima Tempo: 40 minuti + cottura Tipo di Cucina: Italiana   INGREDIENTI per 6 persone: 8 uova; 180 grammi di farina per dolci tipo “00”; 150 grammi di zucchero; burro e farina per...

ricetta tiramisù

Ricette di dolci veloci da preparare

Pere Calde   Difficoltà: Minima Tempo: 10 minuti + cottura Tipo di Cucina: Italiana   INGREDIENTI per 4 persone: 4 pere medie, quelle che preferite; zucchero di canna; 4 cucchiai di limoncello. Preparazione: Accendete...

Ricetta come cucinare ragù con selvaggina pernice fagiano

Ricette per preparare il ragù

Ragù di Selvaggina   Difficoltà: Minima Tempo: 3 ore circa Tipo di Cucina: Italiana   INGREDIENTI per 4 persone: selvaggina di volatile, fagiano, pernice o altro; un cucchiaio di pinoli; 4 cucchiai di olio...

antipasto semplice CARPACCIO DI CARCIOFI servito nel piatto

Ricette Antipasti facili da preparare

CARPACCIO DI CARCIOFI   Difficoltà: Minima Tempo: 15 minuti Tipo di Cucina: Italiana   INGREDIENTI per 4 persone: 4 carciofi biologici; il succo di un limone; 4 cucchiai di olio extravergine di oliva; pepe...

ricetta primo misto con verdure

Prepara una ricetta di un Primo piatto con la pasta

Pasta corta con misto di verdure   Difficoltà: minima Tempo: 30 minuti Cucina Italiana Pasta Asciutta   Ingredienti: (per 2 persone) 2 spicchi d’aglio; un peperoncino piccante; un ciuffo di prezzemolo; una cipolla rossa;...

antipasto invidia bresaola caprini

Ricette Antipasti all’Italiana

Invidia, Breasaola e formaggio caprino Difficoltà: Minima Tempo: 15 minuti Tipo di Cucina: Italiana INGREDIENTI per 4 persone: 16 foglie di indivia bianca; 16 fettine di bresaola; 300 grammi di formaggio caprino fresco; un cucchiaio di erba...

dolce delizie albicocche

Ricette con dolci estivi alla frutta di stagione

Salsa di Fragole   Difficoltà: Minima Tempo: 15 minuti Tipo di Cucina: Italiana   INGREDIENTI per 4 persone: 200 grammi di fragole molto mature ma ancora sode; 2 cucchiai rasi di zucchero bianco; poche gocce di limone;...